В Свердловской области открылся современный кролиководческий комплекс

Заместитель председателя областного правительства – министр сельского хозяйства и продовольствия Сергей Чемезов принял участие в церемонии открытия современного кролиководческого комплекса ООО «Раббит» в селе Большое Сидельниково Сысертского городского округа, сообщили в Департаменте информационной политики Свердловской области. Оборудование для него закуплено у венгерской компании «CEREND KFT», занимающей лидирующие позиции на европейском рынке кролиководства. Так что кормление, поение и содержание здесь животных автоматизировано. Идея строительства подобного комплекса возникла два года назад, когда спрос на диетическую продукцию стал опережать предложение. После защиты в Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Свердловской области инвестиционного проекта, а он потребовал вложения 33 миллионов рублей, примерно половину необходимой суммы сысертцы привлекли за счет кредита в уральском филиале "Россельхозбанка". Область взяла на себя расходы по выплате банковских процентов. Предполагается, что уже нынче производство продукции увеличится с 32 до 105 тонн, вдвое снизится себестоимость. По мнению Сергея Чемезова, пуск объекта придаст импульс развитию на Среднем Урале кролиководства, поднимет культуру производства мяса кролика, спрос на который стабильно высокий. Кроме того, комплекс ООО «Раббит» в селе Большое Сидельниково также делает ставку на кроличий мех. Часть его найдёт применение в собственном цехе по выделке шкур и пошиву одежды, остальное отправится на меховую фабрику в Кировской области.